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中购联企业内训系列 | 商业地产发展与改造及零售数字化转型

时间：2019-08-18

来源：中购联

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。俗话说“活到老学到老”，生活环境的变化及生活习惯的变迁，也促使这我们不断学习适应新生活时代下的便捷科技应用及全新的生活模式。
正因如此，在消费升级逐步转向消费分级需求细化趋势下，商业也在争分夺秒转变运营方式、寻找全新的创意性思路。商业最大的不变就是不断地变化，只有与时俱进、顺应时代发展趋势的商业，才会走的更远、更久！

继6月北京首都机场商贸有限公司企业内训之后，在这丰收的8月，中购联内训系列再次走进山东银座集团股份有限公司，并邀请到苏晓晴老师和宋若嘉老师进行零售商业的数字化转型及商业地产发展与创意改造专业授课。银座集团旗下购物中心、百货及商超等各部门负责人参与培训，并聚精会神、专心致志学习记录。

零售本质下的数字化转型

苏老师讲到，购物中心最早起源于1921年美国的乡村俱乐部，具有一定的属地性；而百货商场的起源则更早，具有综合性、物美价廉等特征。眼下，业内人士对于百货业发展各执一词，有的普遍看好也有人消极看衰，但是百货并不是没有出路，或者说未来百货发展并不一定会没落。
以北京SKP为例，自2011年起便稳坐中国百货“之王”，2017年销售额达125亿，晋升全球时尚地标，位列全球同业第二。SKP为何唯有如此傲人的业绩，我们来看一看它的品牌分布图：

从上楼层引导图我们可以看到，SKP的品牌分布完全是按照百货的业态分布进行品牌楼层分类，便于消费者直达所需产品店铺，提高购买效率，定位非常清晰；当然美中不足的是有可能会缩短消费者在商场逗留时间，降低连带消费。
当然，SKP的成功并不完全适用于所有商场，只有做到“一店一策、动态发展”，符合商场定位并能满足周边消费客群，才是最佳运营模式。

苏老师还讲到，未来百货的发展趋势将会朝向主体化、社区化、奥莱化及购物中心化方向发展，百货与购物中心的界线将会越来越模糊，此外还以案例的形式介绍百货与购物中心的区别之处、百货发展趋势及创新经营、购物中心去平台化发展及租户经营等等关键点，并用实际案例分析讲解三四线城市商业如何精细化运营的全流程执行经验。

除此之外，苏老师还向学员们分享了一些分析方法及计算模型，如PEST分析（政治、经济、社会、技术）、六力模型、AWOT分析以及租金计算公式等有效工具。学员们纷纷表示这些及时雨内容正是在其他地方学不到的核心要点，课上课下争先恐后请教老师。

商业地产发展与改造设计

商业开发运营流程中，市调是一项重要筹备工作。宋老师认为，消费者需求是有分类、有周期、随着场景和时间变化而转变的越发多样化。并以亲身经验讲述商业如何做市调？市调的方法策略及模型？消费者分析及数据展示？社区商业体量最好不超过5万方以及场景营销、商业规划调改等等多个授课要点。

如今，商业发展也逐步从传统销售型转变为逐步持有型、从功能性转变为体验性、从注重商业功能搭配注重社交社群体验功能等顺应时代发展趋势的转变方式。
当然，商业的发展具有周期性、随着消费需求及消费模式的转变而创新，未来发展趋势则更多会强调去零售化、注重引进强消费粘性业态、发展特色商业、主体化及主题馆等商业模式。

宋老师还强调，品牌配置原则应以消费需求为先，注重品牌组合差异化及租金合理化等关键原则，以及单一商业项目定量理论模型计算方法要点分析。

【关于银座】
银座作为跨区域、多业态的大型零售连锁商业企业，涉足零售业、健康业、文旅业、金融业等多个领域，并拥有“银座股份”“鲁商发展”两家上市公司。目前在山东、河北、河南、北京等地拥有大型商场近200家，便民超市近200家，2018年，银座零售业实现销售规模近400亿元，企业规模和效益水平连续多年位居全国百货连锁企业前列，曾荣获“中国十佳商业品牌”、“山东省十佳商业品牌”等称号。
【关于中购联内训】
中购联经过不断对行业的摸索以及培训课程的更新，拥有具有实战经验的讲师团队以及有利于企业人才培养和发展的培训课纲，具有“实战性”“本土性”“专业性”等服务优势，曾多次为多个企业定制培训方案，使在职员工的知识、技能、工作方法得到改善与提高，也为企业发展培养了多个高水平人才。
内训特点：
根据企业特点和发展要求，“量身定制”专门培训课程；
课程内容、教学方式依据企业的培训需求灵活设置，分组讨论、交替作业；
授课老师均是行业内具有多年实战经验，并担任企业高层的管理者，实战经验丰富；
授课过程中对企业现存问题及难题进行专业诊断、提出宝贵调改建议……
书到用时方恨少,事非经过不知难。培训我们是最专业的，学习我们是最认真的，讨论我们是最有激情的，互动我们是最积极的，不虚此行、养精蓄锐，致力于每一位童鞋的专业知识及个人实力的提升。更多精彩培训课程，请持续关注中购联！

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