9月6日，中国全聚德集团与福州聚春园集团联合举办的“全聚京闽•福聚味来”京闽盛宴美食周——中华老字号非遗联名宴活动在全聚德和平门店开幕。这也是继2023年全聚德联合西安饭庄推出国菜经典联名宴后的又一次联名尝试。

据介绍，本届美食周从9月6日-14日为期9天，两家中华老字号共同探索老字号品牌合作新模式。此次推出的京闽中华老字号非遗联名宴分为“非遗宴·福韵国味”和“品味宴·福地甄味”两个系列，共5款宴席，既有适合朋友小聚的3-5人量套餐，也有适合家庭聚会、商务宴请等场景的6-8人套餐。

据了解，全聚德创建于1864年（清朝同治三年），传承宫廷挂炉烤鸭技艺160年，是中国中华老字号。始创于1865年的“聚春园”三次荣获“中华老字号”，主打菜品为佛跳墙。

文章来源：北京商报