日前，据海珠城发报道称，日本百年品牌「うなぎ四代目菊川」即将开出中国内地首店，确认落地广州海珠区广州塔南广场商业体。据悉，这将是品牌全球第40家门店。

「うなぎ四代目菊川」创立至今已经有近百年历史，自创业至今所传承而来的日本饮食文化“传达原始的样貌”的“一本鳗”，以及在开放式厨房可一览厨师技术。

品牌以“整条鳗鱼”料理为主，搭配了高端板前寿司、精品天妇罗及海鲜刺身等多种创意元素。

截至目前，「うなぎ四代目菊川」在日本、韩国、曼谷、中国香港等地区共开设了39家门店。

文章来源：首店早知道