瑞幸咖啡（LKNCY.US）宣布正式进军香港市场，五间门店12月28日开幕试业。该五间门店设于港九新界的黄金地段，包括上环德辅道中、尖沙咀美丽华广场、将军澳新都城中心MCP、旺角新之城及沙田中心，显示瑞幸对香港市场的全面投入及信心，未来将考虑进一步扩张。

瑞幸香港5家门店以PICK UP快取店及电子支付模式营运，并在试业期间提供超过30款现制饮品及十多款甜点和烘焙食品，涵盖大师美式、经典奶咖、SOE小黑杯等经典系列，以及生椰拿铁、标准美式、拿铁、橙C美式等深受消费者喜爱的四款热门产品。为纪念进军本地市场的新里程，瑞幸特别设计了一款以「I ♥ HK」主题的限量纸袋和杯套，展现品牌对香港的热爱与支持。