10月19日，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。恢复营业当天，门店迎来达1.4万次的支付客流，超5万人进入超市，销售总额达到170万元，超过调改前日均的6倍。

据悉，调改后的永辉超市喜隆多店整体装修焕然一新，卖场布局上，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线。调改过程中，门店下架了11430个单品，下架比例79％，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。其中，熟食、烘焙、蔬菜都是当日出清，在全国只有胖东来和永辉超市才能做到，这些都是品质零售的极致体现。

永辉超市全面转型品质零售，员工的薪酬福利和办公环境均大幅改善。调改后，门店员工的最低工资从每月4000元提升至每月6000元，一线员工工资普遍增长，平均提升超20%，员工休息室、更衣室、培训室、办公室都装修升级，大大改善了员工的工作环境。

“胖东来的大弟子”永辉超市从服务、经营和理念上深度学习胖东来，以优良的品质、合理的价格横空出道，开业即火爆，不办会员卡、不搞打折促销、不搞大包装，追求好商品、好环境、好服务，打造更适合中国家庭消费的品质超市，服务于中国消费者的美好生活。