10月20日，百胜中国控股有限公司（以下简称“公司”或“百胜中国”）宣布正式启用其位于上海，南京，西安三地的数字化研发中心，这是公司打造一个充满活力的数字化生态系统的重要里程碑。由数字化研发中心、合资公司、以及第三方合作组成的多层次研发体系，将会为公司品牌与业务进一步发展，加速扩张，抓住市场机遇奠定坚实基础。百胜中国首席执行官屈翠容、首席技术官张雷及其他管理层代表出席了剪彩仪式。

百胜中国介绍，数字化研发中心将整合并拓展专属资源，利用大数据、人工智能、中台及数字化餐饮云服务等技术，开发新的解决方案及服务，进一步推动公司端到端数字化建设。数字化研发中心将在多个方面增强百胜中国的数字化能力。

在C端服务和产品方面，数字化研发中心进一步提升超级App、微信小程序以及会员项目，为消费者提供高品质的服务及消费体验。

在门店运营方面，数字化研发中心通过系统和工具的升级，以提升运营和经营决策的效率。例如，辅助餐厅经理的数字化工具“口袋经理”和“超级大脑”。

在智能外送方面，数字化研发中心进一步优化外送订单系统，智能分区以及优化骑手路线。

在供应链管理方面，数字化研发中心可以从农田到餐桌，不断加强食品安全体系，优化运营。

（图文内容综合整理自：中商网、东方财富网）