观察 OBSERVATION

烟台大悦城
立足青年潮流文化、聚焦青年兴趣内容，烟台大悦城11周年庆实现客流、销售多方爆发！

中购联新媒体中心
作者丨王芳

 

在日新月异的城市发展变迁中，商业体承担着促进消费、拉动经济、塑造城市形象等多种功能，是实现人民美好生活的重要载体。但万物生长皆有周期，面对周期规律及转型发展，新兴商业不断扩容为市场输入新鲜活力，同样，越来越多经营十年以上的老牌标杆项目也在提质增效，持续为行业带来稳增势能。

 

以烟台大悦城为例，自2014年携60%首进品牌深耕烟台市场至今，立足青年潮流文化、聚焦青年兴趣内容，通过对青年消费者的深度洞察、对文化的精准延伸，在品牌组合、烟火场景、圈层服务等层面发力进阶，于一次次升级转型中持续革新烟台商业水平的「天际线」，将商业空间升维成稳固人与城市情感关系的记忆场景。

 

 

7月26日-27日，烟台大悦城迎来了以「美好one one岁」为主题的十一周年庆典，各类首展、首站、首店、首秀及动漫狂欢、随机舞蹈、运动赛事等活动吸引了大量媒体报道和社交平台关注，以商业载体的力量持续扩大城市文化声量。

 

据悉，周年庆期间客流销售双双爆发，并带动整个7月多项数据创新高、次高，以持续性的年轻化破圈内容进一步夯实了烟台大悦城的城市商业影响力！

 

· 店庆档期客流20万+，同比提升50%，创新高；

· 店庆档期销售3600万+，同比提升60%，创新高；

· 店庆档期城市销冠60家+；

· 7月客流同比提升30%，车流同比提升35%，创档期客流历史新高；

· 7月全场销售同比提升52%，创档期销售历史次高；

· 盒马鲜生连续20天蝉联全国销冠，多款爆品全国销售第一......

 

PART.01

品牌进化法则

加码发力首店和特色标杆新店

 

面对消费者日益高涨的体验式需求，烟台大悦城可谓是时代发展的见证者和引领者。

 

在营多年间，项目始终锚定新时代消费者的多元价值观和新需求，依托大悦城控股商业优质资源整合能力以及自身强大的精细化运营能力，加速丰富业态组合和品牌迭代，时刻保持着消费游逛的新鲜感和强大的吸客能力。

 

从行业视角来看，这座致力于打破城市「孤岛效应」的物理空间，既是现代商业与都市生活的拉锯，更是在持续向内、向新的进化发展中，以精细化运营及品质内容与消费者建立起情感连接的基石。

 

丨盒马鲜生烟台首店，撬动消费升级的高质杠杆

 

立足新十年的绚丽开端，烟台大悦城致力于满足消费者对美好生活日益增长的期待，全新引入了占地超4000平方米的主力店「盒马鲜生烟台首店」。作为阿里巴巴集团旗下的新零售标杆品牌，凭借盒马鲜生创新的商业模式和卓越的服务品质，将为烟台大悦城“美好生活服务商”战略定位补足上最重要、最完美的一块拼图，高效稳固客群粘性及商业引领性。

 

 

据悉，盒马鲜生团队曾考察了烟台市场的众多优质项目，在与烟台大悦城的接洽中得到了大力支持和多方协助，仅用时半年便落地签约并在周年庆之际顺利开业，不仅填补了区域高端生鲜消费的空白，更对烟台大悦城在优化商业布局、提升服务品质、强化市场口碑等方面起到正向推动作用。

 

与此同时，烟台大悦城还采用强强联合的品牌协同发展策略定制「大悦城x盒马 专享礼」，深度聚焦用户价值和品牌经营底层逻辑，联动场内其他品牌共同推出多重组合福利，全方位调动消费者的热情，让消费者与品牌商成为项目蜕变成长的参与者与见证者。

 

 

在我们看来，烟台大悦城作为引领烟台商业现代化转型的关键势力，与盒马鲜生的一拍即合对烟台乃至胶东市场的发展有着重要的示范意义，既能以盒马鲜生为杠杆撬动更多高势能品牌的入驻，又深深回应了消费者对品质生活的诸多期待，以强有力的商业竞争优势提振零售市场新活力，进一步激活城市消费潜力。

 

丨精准把控市场需求，持续发力首店及高能品牌组团

 

除了盒马鲜生烟台首店外，秉承着为消费者提供高品质与潮流化生活方式的经营理念，烟台大悦城近年来开展了一系列策略性调整和优化举措，陆续焕新引进数百家知名首店品牌及标杆组团，持续打造独具特色的潮流生活方式目的地。

 

2025年上半年，随着城市首家小米汽车融合店开业，以及达美乐比萨、WOW BEAUTY等品牌相继入驻，使得烟台大悦城经营氛围进一步提升，销售额同比提升15%，城市销冠品牌增加至45家，持续推动胶东地区品质零售及生活方式体验升级。

 

苏鲁地区级别最高、面积最大的NIKE旗舰店「NIKE RISE 1200」烟台首店，融合未来科技与多元文化设计元素的个性化阿迪达斯支线品牌「ADIDAS FOS」山东首店，以及户外运动探险专业装备品牌「The North Face」、甜酷风格女装品牌UNIFREE等品牌集中入驻，有效提升项目户外运动品牌级次及潮流活力的引领属性，加速聚拢着年轻人的目光。

 

 

立足大悦城控股商业“年轻、时尚、潮流、品位”的品牌基因，烟台大悦城还在餐饮、零售、文化、亲子等多元业态全面上新，包括太二山东首家川菜融合店、洱语山东首店、马子旺烟台首店、Tims烟台首店、MANNER芝罘首店、达美乐芝罘首店等，以及重磅亮相B1美食广场的15+新品牌，紧跟市场消费趋势提档餐饮消费能级。

 

华为授权体验店、OPPO官方授权体验店、鹿岛会员店、X11、松山棉店、蕉下、暖树 WARM TREE等众多标杆品牌，丰富消费者的多元化选择。此外，儿童沉浸式童话体验空间「童话星球」、家庭亲子益智闯关乐园品牌「萌呀神兽营地」等陆续开业，全方位提升儿童友好型商业的空间服务品质。

 

未来，烟台大悦城更将不遗余力地挖掘合作更多高质量品牌，加速重构烟台乃至胶东半岛商业标杆，缔造叫好又叫座的“城市美好生活中心”。

 

PART.02

特色场景升级

让「老地标」讲述无界潮娱「新故事」

 

作为我们重点关注的项目之一，当地消费者对于烟台大悦城近年来的场景焕新满意度和认可度颇高。

 

一方面，烟台大悦城着眼于核心客群的空间体验需求，不断深入探索焕活时代热潮下的特色场景；另一方面，兼顾消费者趣味互动效果与财务效益比值间的正向平衡，将冰冷的商业建筑打造成城市级文化展示平台和圈层社交窗口，也将自然人文与商业融合的生态价值传递给更多的消费者。

 

作为山东首个滨海主题购物中心，烟台大悦城于2015年在项目七楼打造了网红打卡地标「观海平台」，通过1:1复刻朱丽叶故居和朱丽叶铜像等景观，形成项目独有的「俯瞰芝罘湾遥望烟台山」景观优势，成为众多年轻人及国内外旅游客群的拍照打卡点。

 

 

今年五一期间，烟台大悦城再度深化升级「观海平台」的场景创意，一切有关天蓝色海洋与橘子海的美好元素相聚碰撞，在市集、随舞、音乐、露营、诗歌等丰富的主题活动氛围下，烟台城市打卡墙、日不落舞台、天空之眼、山海门、诗歌墙等互动场景集中亮相，助力烟台大悦城商业品质再创新高，为海滨之城的精彩生活带来一抹文艺气息，匠造一座讲述着潮娱无界「新故事」的浪漫地标。

 

 

观海打卡的同时，烟台大悦城还开辟了观景畅饮独一份的快乐体验，海底捞、绿茶、熊喵来了、西十二街等10多个海景餐厅高能齐聚，大众点评排行榜第一的海洋主题攀岩馆「岩象攀岩」以及山东首个长达40米的1至4楼「飞天扶梯」等，让消费者在挑战极限的快感中感受蔚蓝海洋的震撼，在海景观光电梯的氛围带动下，定制高级感十足的浪漫新消遣，在这里让消费者真正“将平凡的日子过成诗”。

 

烟台大悦城的场景升级还体现在各类硬件设施优化的细微之处，如停车场、卫生间、地砖墙面、公区座椅等全面革新，将人性化服务进一步落到实处；四楼哪吒彩绘等「次元打卡墙」，吸引众多动漫爱好者及潮流青年打卡分享，进一步完善会员服务、强化圈层消费粘性。

 

PART.03

运营服务升维加码

构建烟台青年潮流文化「朝圣地」

 

紧抓市场变化、把控消费细分的烟台大悦城，自开业以来始终以消费者需求为导向、以市场动向为指针进行自我革新，立足「为消费者营造美好生活」目标积极打造差异化、特色型的营销活动及会员服务，满足消费者所需、以走心服务增强消费者价值认同，持续完善青年文化首发地、潮流文化聚集地的项目标签。

 

丨高阶玩法深入潮流精髓，周年庆生为潮流蓄势

 

烟台大悦城「美好one one岁」十一周年庆期间，特别携手人气IP猪猪侠落地「Q版猪猪侠山东首展」，场内随处可见的打卡装置全方位展现猪猪侠的Q萌可爱形象，各类消费者互动闯关任务及惊喜周边有效激活大朋友们的童年动画记忆，调动新时代小朋友的互动热潮。

 

据悉，展览持续至9月14日，将为消费者呈现横跨一整个暑期的萌趣惊喜，以此致敬项目十一年历程中的创造想象与美好回忆。 

 

 

更有夏日随机舞蹈派对、夏日吃冰节、3m超大刮刮乐互动装置、一日楼长颜值男团随机互动、新浪3x3黄金联赛以及夏日动漫狂欢节、《猪猪侠之仙豆传奇》舞台剧等高能活动轮番轰炸，为消费者打造独一无二的节庆欢乐体验，让烟台大悦城的潮流元素更加深入潮流青年的记忆精髓。

 

 

丨打破时空界限，引领潮流的社交内容解锁更多圈层流量

 

除周年庆活动外，作为城市文化与潮流生活的重要聚集地，烟台大悦城始终以圈层为媒、用文化社交，在有限的商业空间内打造出无限丰富的潮玩内容，用潮流的力量吸纳更多圈层流量。

 

如盛夏时节，烟台大悦城落地了「烟台手帐集市」，汇聚80+手帐摊主为手帐爱好者打造超火热的线下狂欢；青春永不散场的「烟台大悦城2025毕业季主题展」，以青春白T手绘、毕业透卡打卡任务等聚焦年轻人的青春时刻，为毕业生们记录盛夏美好，一起憧憬未来生活。

 

张韶涵巡回演唱会烟台站、烟台脱口秀大会等时下流行的主题圈层活动，以及伶俐×卡皮巴拉元气好物集合店、排球少年快闪店山东首站、蛋仔派对快闪店山东首站、PINKDOJO快闪店等，引发了众多二次元青年客群、粉丝圈层火爆打卡。

 

 

聚焦萌宠亲子圈层，烟台大悦城陆续落地了「豚点钱花」卡皮巴拉主题展烟台首展、萌宠运动会&萌宠生活节、多萝西梦幻儿童剧、奶龙奇妙世界儿童剧、精英童模超级联赛烟台选拔赛等趣味活动，高效提升爱宠亲子会员客群粘性及忠诚度。

 

更在国风传统文化与二次元浪潮的交织叠加中，进一步强化烟台大悦城的立体品牌形象，如烟台大悦城「灼灼桃花源」春日烂漫奇遇美陈、端午佳节汉服盛宴、陈塘关奇遇记NPC互动等，精准迎合消费者情绪价值延展在地化国潮文化；《光与夜之恋》《恋与深空》only见面会以及「幸福蓝海国际影城 x 洛天依13周年生日会」等，营造城市级二次元动漫爱好者展现自我的新主场。

 

 

丨破局传统商业经营模式，以品牌协同实现多方共赢生长

 

从品牌协同到会员共生，烟台大悦城联合场内品牌共创社群流量新生态，实现商业与品牌的双向可持续增长，有效增强项目的长期运营生命力。

 

「会员尊享购」「会员抢鲜购」「JoyClass会员甄选沙龙」「周三悦粉日」四大主打会员活动，通过烟台大悦城的私域流量，将优质顾客与NIKE RISE 1200、ONLY、MUJI、盒马鲜生等高质品牌的新品、爆品联系起来，将家庭客群与幸福蓝海国际影城、萌呀神兽营地、皮特曼淘矿小镇、轮滑、吉他声乐等注重体验、互动的品牌商户深度结合，以超具话题性和传播度的方式有效引导众多消费者自发分享，带动更广泛的圈层爱好群体深度参与，强化扩大项目社交体验的影响力和品牌标签。

 

 

此外，2025年烟台大悦城还全面更新了会员权益体系，涵盖会员生日权益、异业联盟权益、女性专属权益、母婴关爱权益、免费停车权益等5大会员权益焕新，并针对烟台旅游热门城市的属性，新增了抵烟游客专属的游客权益。

 

烟台大悦城还依托全面升级的大悦城会员体系，打造以消费者为中心的会员生态系统，与场内品牌一同探寻最适应会员生活方式的多方营销链路，为消费者创造美好生活「体验场」。

 

总结

 

新消费时代下，消费者追求的更多是情感连接和个性化服务，那些第一时间感知到消费者的精准需求，并且能够提供切中情绪的价值服务和高阶体验，才能协同品牌商户一起成长，与消费者建立多方认同！

 

烟台大悦城既是传统文化的传播窗口，也是城市商业的「先行者」，站在新十年的起点，我们相信烟台大悦城未来将以更开放的姿态拥抱变革，匠造城市美好生活发生地，定制呈现烟台独有的浪漫爱情地标、文旅打卡地标、滨海潮流生活地标，真正将「卓越的城市运营与美好生活服务商」战略进行完美实践！