观察 OBSERVATION

广州荔湾领展广场

 

步入第二个十年，广州荔湾领展广场缘何常焕常新？

 

商业新周期下，如何打造以民生和新质为目标的城市功能新空间与生活服务新场景，是摆在商场面前的现实课题。

 

中购联观察到，广州荔湾领展广场十年衍变焕然出新，为行业存量发展带来崭新的运营思路。

 

广州荔湾领展广场依托先天的区位优势，充分发挥周围景区集群的优势吸纳年轻客群，积极吸纳优质品牌资源推动美食街区焕新呈现，着力拓展以新供给创造新消费的主渠道作用，并以「在地文化」为核心，匠造细分化场景服务，用心匹配不断变化的生活方式和消费方式，进而探索出了「商业×文旅」全新范本。

 

如今，广州荔湾领展广场即将进入下一个十年，其将如何觉醒适应市场，依靠文旅重新焕发生命力，继续引领潮流呢？请听笔者娓娓道来！

 

 

PART.01

「空间即流量」焕新呈现

「荔食坊Foodie+」

 

商业不变的法则就是必须与时俱进洞察社会发展和消费行为，只有提供契合消费者和所在商圈需要的商品和服务，才能推动购物中心从商业消费设施到城市基础设施的跨越与升级。伴随文旅消费的爆发，广州荔湾领展广场向内思考，准确把握「空间即流量」的运营内核，让美食与文旅深度融合，打造特色美食空间，为消费者营造“精而美”烟火温度和游逛体验，带来文旅消费场景的无限可能。

 

品味社交 网罗四海美味

 

2025年，秉承「西关首站 食在领展」的理念，广州荔湾领展广场强化2-4人的「轻社交」饮食氛围，着力提升餐饮品牌商业能级，于B1层焕新呈现美食街区「荔食坊Foodie+」，并已于8月9日正式开街，一跃成为西关寻「味」之旅中超人气美食打卡胜地。

 

 

味千拉面、老碗会·陕西手工面、华记煲仔华、KONOPIZZA珂诺披萨（华南首店）、大阪叔叔·大阪烧匠造所（荔湾区首店）、肉米堡（荔湾区首店）、夸父炸串、美芝莲、哆果果等九大新店纷纷入驻，带来五湖四海的美味珍馐，为B1层原本零散的西区品牌矩阵注入与众不同的美食基因，营造出浓厚的市井人情味和生活烟火气氛围，为大西关商圈持续注入新的动力与活力。

 

动线升级 衔接地铁客流

 

与此同时，「荔食坊Foodie+」解构原有局限式布局，通过突破性的动线重构与空间优化，以全新的商业空间形象亮相，显著提升了商业空间的连通性与客流承载力。改造后的「荔食坊Foodie+」不仅对原有封闭式大铺布局进行了战略性调整，通过科学规划入口与出口动线，打造出通透性更强的开放式商业空间。街区更是与广州地铁1号线/6号线实现无缝衔接，高效导入日均百万级地铁客流，为商户创造更高价值的消费触点。

 

空间焕新 赋能品牌展示

 

在环境设计上，「荔食坊Foodie+」同样焕新了原有陈旧公区形象：B1层采用全维度升级方案，天花吊顶、地面铺装及照明系统均进行系统性改造。设计以温润木色为主视觉基调，巧妙融入生态景观元素，通过层次分明的空间叙事手法，构建出明亮开阔的现代商业场景。升级后的空间不仅大幅提升消费者体验，更为街区内品牌新店提供了更具展示性的经营环境。

 

 

值得提及的是，在兼顾周边客群消费匹配度与新时代商业空间的需求下，领展匠心打造的「Foodie+」系列美食街区逐步在深圳领展中心城及全国多地项目呈现。期望结合美食家概念，以「食」为引，打造多元社交空间。其中，餐饮作为客流永动机，广州荔湾领展广场「荔食坊Foodie+」也将全面放大特色餐饮优势，继续呈现出一批具备强带客能力与留客效应的品质餐饮、社交餐饮，以多元化的餐饮选择，持续赋能周边文旅项目。

 

综上来看，广州荔湾领展广场此次基于「荔食坊Foodie+」的改造是商场对「空间即流量」商业逻辑的实践，通过硬件升级与动线优化的双重赋能，其已成为重新定义城市级商业配套的价值标准。

 

PART.02

新品牌跃级进驻

松弛与老广味并存

 

地方文化，从来都是接地气的，不仅有上台面的大文化，也有着关乎老百姓日常世俗文化，商场作为城市基础设施，如何在招商层面既满足消费者的日常生活，又弘扬在地文化成为全新课题。

 

作为岭南文化核心区域的购物中心，广州荔湾领展广场对岭南文化深度挖掘，决定将「松弛与老广味」作为招商关键词，同时以差异化、高品质品牌矩阵，深耕周边社区，满足消费者的情绪价值。

 

专注「松弛与老广味」，回归日常生活

 

商业的底色，终究要回归到人的日常。广州荔湾领展广场着力打造「松弛感」和「放大老广味道」，既满足外来游客的尝鲜需求，也锚定本地社群的高频复访。一方面构建社交性强，特色鲜明的网红餐饮矩阵，入驻了面包界「人气王」祐禾UH SELECT（品牌黑金店）、太极堡（广州旗舰店）、流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店、一龙拉面（江户长屋主题店）等，还陆续引进了吴系·潮粤客（全国首店）等多个在地餐饮品牌，不仅满足本地消费者「挑剔」的味蕾，亦带来别样的「广式」风味烟火气。

 

 

构建差异化品牌矩阵，提升消费者幸福感

 

另一方面，广州荔湾领展广场立足大西关商圈，开展差异化品牌引入，不盲目追求品牌化，打造符合游客需求的、社区需求的品牌，引入三叶草全国最新形象店、WOW BEAUTY大师店、ATRY广州形象店、林清轩广州最新形象店、GWMAIO 长城智选等，营造松弛感极佳的生活方式。

 

 

值得一提的是，商场深耕周边3KM内的社区，做消费者的「好邻居」——随着逐步引进如狠象SERIOUS ELEPHANT品牌线下首家概念店、寿司郎、吴系·潮粤客等「叫好又叫座」的人气品牌，更是提升了老百姓日常生活幸福感。

 

广州荔湾领展广场在品牌矩阵上的深耕，有效支撑文商旅融合创新实践，差异化的品牌矩阵有效补足其他联动文旅项目的不足，为驱动文商旅生态从单点突破迈向多点联动进阶发展奠定了坚实的基础。

 

PART.03

深植在地文化

推进文商旅融合

 

滔滔江水，羊城胜景，西关风情，粤韵悠扬。近些年，荔湾以点带面，整合西关片区文商旅资源，以「大景区」打造展现老城市新活力的岭南文化新窗口如永庆坊打造岭南特色文化街区，2024年接待游客超2,000万人次，圈粉无数年轻人；中国最具欧陆风情的小岛——广州沙面欧陆风情区，也是游客心目中打卡旅游胜地。

 

而广州荔湾领展广场正好坐落于广州荔湾中心区，距离永庆坊和社交和沙面岛步行在10分钟之内，且广州荔湾领展广场作为广州首个TOD项目，是地铁1号线/6号线换乘站黄沙站上盖的购物中心，是乘坐轨道交通游客前往两大景区的必经之路。

 

可以说，在城市CITYWALK和微旅游风的双重利好下，广州荔湾领展广场已然成为最直接的受益者。乘文旅之风，广州荔湾领展广场选择利用先天优势，重视并放大在地文化融入[西关]商圈，与周边景区（永庆坊、沙面、荔枝湾涌）持续联动，以CITYWALK集结大西关商圈景区，走上了文旅融合道路。

 

锚定在地文化，雕琢专属IP

 

靶向「在地文化」运营，广州荔湾领展广场精心打造专属营销IP「Alan哥探店栏目」——首个粤语风格商业项目探店系列，镜头深入各大营销活动和品牌商家，联动永庆坊，还与非遗传承人、独立主理人展开内容共创，以「睦邻友好」式内容生产，为历史街区注入当代叙事，在带来流量的同时又吸引消费者到访并延长顾客停留时长。

 

 

专注文商旅融合，打造社交体验新空间

 

基于得天独厚的文旅资源，广州荔湾领展广场已然拥有了文旅融合发展的内在基因，2025年，商场积极联动异业资源，根植在地文化赋能营销场景，创造出接连不断的情感记忆点。

 

3月，广州荔湾领展广场以「中医养生+潮玩社交」双引擎驱动，创新性地打造「湿湿碎好友趣」西关潮玩养生大会暨第六届“探索荔湾 寻味西关”的首站活动，不仅成为新时代政企医跨界合作的良好范本，更激活了荔湾老城商业新活力；五一黄金周，商场深度融合粤港澳大湾区地域特色文化，开展「JUMP IN大玩区」——大湾区大玩特玩文化节活动，一站式满足消费者的在地文化体验。这些根植城市基因的差异化内容，有效强化了本地居民的文化认同感和归属感。

 

 

除了根植在地，强化文化认同，广州荔湾领展广场还以圈层活动俘获年轻人的芳心。譬如，端午假期，商场以「玩心大爆炸」为主题，推出一系列趣味活动，融合公益、亲子研学与潮流文化，高峰单日客流超14万人次，助力商圈活力升级。

 

 

6月，商场持续升温夏日浪漫氛围，举办「夏以昼生日派对」，引爆二次元及年轻消费群体热潮，进一步推动荔湾商圈文旅消费创新；7月，更是带来「泰拳活力公园·广州站×曼谷夜市」，打造融合泰拳热血、地道夜市、童趣玩水的跨界嘉年华 ……众多潮趣活动让广州荔湾领展广场历久弥新，成为「商业×文旅」的全新范本。

 

 

在商户资源的联动上，商场也一直致力于以多样化运营举措降低商户成本，帮助商户推广产品，如在高尔夫主题活动中，商场吸引多家如迪卡侬等品牌踊跃参与，取得不错的业绩表现。

 

通过对在地文化的深耕，广州荔湾领展广场日渐成为城市承载文化创造力载体，让人们能够在这里，就能体味到最原生的生活方式以及当下的文化浪潮所在。

 

PART.04

匠造高阶商业图谱

战略共营驱动质效跃迁

 

商业的本质是价值的转化与增值，在新的市场环境下，购物中心将从「引领型的体验消费空间供给」转变为「在地型的细分需求场景创新」，也有可能从「抽佣式的统一管理与分散经营」转向「生态化的协同经营与场景共创」。

 

从上文我们不难发现，广州荔湾领展广场并不满足于做一个「老商场」，TA更像一位熟谙城市脾性的策展人，把十年沉淀的运营内功揉进每一次微小而精准的更新，形成了让行业为之侧目的高阶商业图谱。

 

作为即将进入下一个十年的老商场，广州荔湾领展广场逐渐摸索出一套「品牌战略共营」的品牌经营体系。在笔者看来，这其实是其推动协同化经营理念，与商户共同构建商业新生态，实现「共创+共享」及「共生+共赢」的积极探索。

 

匠造商户共创空间

 

具体来看，首先在商场的空间改造上，广州荔湾领展广场以有条不紊的改造节奏，对商户共创空间精雕细琢，在过去一年，陆续完成星巴克通道和店铺的整体性改造、西区健身区公共空间与健身区的改造以及面包新语、WOWBEAUTY等品牌的装修升级，极大提升了与品牌商户的协作空间。此外，还在营运上抢夺如TOP TOY等品牌的货品首发资源，为项目带来多元的商品资源支撑。

 

 

事实上，广州荔湾领展广场对于商户的战略共营远不止于此，自去年以来，商场以渐进式进化能力描摹高阶商业图谱。

 

战略共营驱动质效跃迁

 

在餐饮上，商场以空间场景重构消费引力，如gaga鲜语开展旗舰空间迭代，外摆也焕然一新，打造无界社交厨房，连续6个月增长超10%，成为轻奢餐饮范式革新者；蔡澜点心则以粤点文化聚合青年客群，节假日翻台率翻倍增长，华南坪效持续称冠。

 

同时，随着ESG概念在商业地产逐渐落地，商场也从「ESG×科技运动生态」开展系统性布局。协助迪卡侬开展「粉红能量跑」，以跑步书写女性力量，单日业绩翻番，实现全国坪效TOP3；ESG×科技缔造时间胶囊、沙面岛迪卡侬×荣耀潮竞盛事两大活动相继落地，引发极大反响，双品牌激增40%，裂变客群破百人；此外，大疆以旗舰机35%+占比，蝉联华南坪效之巅；荣耀带来城市首发热力场，折叠屏百日破百台，配货量踞广州亚席。广州荔湾领展广场正以多元化的场景策源缔造全新增长奇点。

 

 

广州荔湾领展广场所有的营运动作都收束于一条清晰的战略主线——以「品牌战略共营」驱动质效跃迁，进而构建商业护城河。譬如通过垄断「周大福十城巡展」、「迪卡侬全球IP」等「首展首秀」资源，建立稀缺性壁垒；以「非遗工坊×私域跑团」的高净值社群运营，将复购率抬升25%，精耕客群需求；五大坪效冠军主力店构成「头部引力—全链增值」商业飞轮，形成持续的商业虹吸矩阵。

 

可以说，从外摆社交场景的轻奢化，到科技运动生态的ESG化，从高定策展的文化化到私域运营的圈层化，广州荔湾领展广场正以「品牌战略共营」重构消费场域维度——以空间升级定义体验高度，以资源独占构筑竞争壁垒，执掌城市商业进化话语权。

 

结语

 

聚水成涓，积流成河，集沙成塔。近年来，领展以长远眼光持续拓展商业格局，着力以稳健的运营、精细化的管理及创新的营销能力来提升商场的运营效率、丰富客户体验；更积极洞察市场及消费主体，不断去更新-调整-优化；重视商场与商户之间的关系维护，强调合作共赢。在中国内地市场，领展当前以领展广场和领展中心城的双品牌矩阵定位发展，其中领展广场以广场为场域，集中服务1到3公里辐射半径的家庭和Z世代客群，提供更好的聚会、吃喝玩乐、亲子教养服务，另外还有社群友好、绿色友好，以及共荣开放的社交领地。

 

领展精准匹配周边消费需求，同时回应新时代商业空间发展趋势，对旗下商场地下空间进行焕新升级，并通过结合在地文化，升级聚焦餐饮、生活服务、娱乐体验等核心业态，构建多元化业态矩阵，深度融入在地特色元素。此次广州荔湾领展广场「荔食坊Foodie+」的焕新，标志着继深圳领展中心城「食加空间Foodie+」成功亮相后，领展的第二个「Foodie+」项目落地，为消费者提供源于美食、又超于美食的沉浸式多元体验空间。

 

未来，广州荔湾领展广场将以特色标签和文旅IP创造新的细分化服务，深化与品格化消费、个性化消费有关的需求迎合与服务引领，提升区域居民生活质量，助力大西关商圈打造成为本土文化、国货老字号与国际商业共生的文旅特色型商圈。

 

作为行业的观察者，中购联期待商场能在新的旅程中带来新的故事。下一个十年，广州荔湾领展广场前景可期！