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中购联实地探访 | 日本购物中心和零售业的独到经营法则
时间:2017-11-24
来源:中购联
是怎样独到的经营模式、法则才可以促成这样的业绩?而他们又是怎么维持并创新不断前进的呢?在其他的方面有没有惊为天人的奇思妙招呢?带着这些问题,中购联带队日本购物中心商务考察团一众求知若渴的帅哥美女们,整装待发,一起踏上求学探索之路。
教科书般的经典案例
别具一格的购物中心
中国泛零售和商业地产行业从增量市场转为存量市场,预示着商业设施也将进入新的发展阶段。在零售竞争不断升级的环境下,优胜劣汰大幕已然拉开,专业发展、服务方式的持续创新成为当务之急,稳住常客、提高顾客满意度必将成为各类商业设施的新经营利器。而这些正是日本零售业高度发展、精益求精的核心优势和市场精华之所在。
身临其境、深度探访日本零售业和各类商业设施的非凡经验,亲历商场一线体验、倾听、发问,向那些拥有独门专业的商战胜利者取经解惑,接下来的七天行程中,将对难波公园、啦拉宝都、长岛奥特莱斯、银座G-six、茑屋书店等项目进行实地考察以及现场讲座实操问答互动,更加深度的了解这个教科书般的国家购物中心的发展历程、设计思路以及创新业务理念等知识。
启程
开启商业探索之路
10月19早,寒风微凉,但并不能阻挡团员对探索知识的那颗火热的心,默契感十足竟然同时到达机场汇合迫不及待的要飞向这个撩人心弦的国度。经过数小时的飞行,团员们满怀憧憬之心平安抵达日本,并未休息片刻便积极地投入到新的环境中零距离感受日本商业项目始终如一的专注以及新时代潮流购物中心的别具一格。
1 大阪难波公园:日本再开发成功的城市综合体代表项目
项目介绍:店铺面积:51,800㎡、店铺数:238个,难波公园设施的原址是棒球场属于再开发项目,整体设计为难波印象呈现成河流形态。难波公园是日本再开发成功的城市综合体的代表项目。
难波公园并非传统意义上的公园,其层层仄仄,是一座看起来如同空中花园一样的完美建筑,远看是一个斜坡公园,从街道地平面上升至8层楼的高度,层层推进、绿树茵茵,仿佛是游离于城市之上的自然绿洲,与周围线形建筑的冷酷风格形成强烈对比,成为嘈杂背景下的一处生动、温馨的街景。设施的原址是棒球场,整体设计为难波印象,是日本再开发成功的城市综合体的代表项目。在交通方面,有南海交通公司和西JR交通公司在此站经停,成为地铁于铁路交通的枢纽。2005年大阪难波公园在拉斯维加斯获得SADI“开放空间类”项目最高成就奖及最佳综合项目,或许这是对这个独特的购物中心最好的褒奖。
难波公园造出了一个前所未有的城市空间,使人和城市自然有机融合。让人们能够享受在公园中漫步、参观、购物、娱乐的多重乐趣,让这的生活成为一种“经历”,人们的精神得到满足,美妙的体验由此产生,场所便融入了人们的记忆。
学员体会(深圳市汇诚行信息科技股份有限公司总经理王德平):今天至25日参加中购联组织的日本购物中心考察团,第一站便是前些年被广泛引用的大阪难波城案例,说三点体会:
其一,两侧和屋顶做公园生态化处理在当年为人津津乐道,即时今天看来也是可圈可点,最近深圳开业的壹方城在屋顶进行了类似的大胆尝试;
其二,整个难波城中间有一条露天的长条形中庭,两侧分别以购物中心形式呈现,内部各有一条宽约4-6米的内街,这种做法的好处是在商业中心的内部营造了露天空间,商业空间自然化,国内南京的水游城即是此种规划,而坏处是分割了两侧的人流,两侧各自吸引的人流在向另一侧流动时衰减程度肯定超过通常购物中心的中庭室内化处理方式,可能这也是大多数购物中心采用室内商业街做法的缘由;
其三,商家品牌方面,日本经过多年商业充分发展,有许多本土自有品牌做的非常好,今天就发现了一个“靴下屋”,营业面积约30平方米,专卖各种各样的袜子,陈列展示非常美观,这个只卖袜子的连锁品牌,年销售额达8-9亿人民币。还有一点,难波城定位是年轻人群,因此,零售店铺基本上都没有橱窗,商品直接面向内街,这样走在各层的内街上,商品琳琅满目,扑面而来。(此处应有掌声!)
暮色黄昏,大家一起度过了大阪之夜的第一顿集体晚餐,感受着日本浓浓惬意的夜色中,大家分享各自的项目运作情况以及对国内商业发展的独到见解,并表示对接下来的几天考察充满期待。
接近
身临其境感受它们的魅力
1 GRANDFRONT大阪:日本第二大商业区 关西最后的黄金宝地
项目介绍:开业时间:2013年4月、店铺面积:187000㎡、店舗数:260店舗、施設管理者:JR西日本。综合体的商业设施,内设有专门店,饭店,公寓,办公楼,大学研究机构等,是大阪市内最大的商业设施竞争地段。设施位于梅田大阪站北广场内,被称为“日本关西最后的黄金宝地”,也是日本仅次于东京银座的第二大商业区,每天的人流量高达210万人次,也成为大阪旅游的购物重地。
大家在福田美惠老师和内野俐老师的带领介绍下一起参观整个大阪GrandFront项目,它不仅是一个综合体,也是一个建筑群。南接大阪站,东面是阪急梅田站,西面隔着规划二期用地与新梅田中心遥相呼应。整个项目从南至北,主要由“梅北广场”、景观大道、创造之路、南馆、北馆及屋顶庭院,A、B、C三座塔楼和GrandFront Osaka Owner`s Tower(拥有者之家)构成。实现了产学研展商一体化,特色品牌+另类展示空间+商业体验的创新业态模式。
在感受完日本黄金宝地大阪GrandFront项目之后,大家驱车到达三井购物中心LaLaport EXPOCITY项目做实地考察,并由日本三井不动产商业株式会社旗下EXPOCITY购物中心所长栗林环先生做PPT专业解读介绍。
项目介绍: 开业时间: 2015年11月、店铺面积:172,000m、店铺数量: 3 12个,施設管理者: 三井不動產(株)。“LaLaport EXPOCITY" 是位于距离大阪市中心较近的单轨电车“万博纪念公园站”面前展开的面积约172,000平方米,由8个娱乐设施和拥有312家店铺的“三井购物中心LaLaportEXPOCITY配备了丰富体验性娱乐服务,构成的娱乐与购物融为一体的大型综合设施。关西地区最大规模的SC店。
EXPOCITY主要包括日本最高的摩天轮、拥有日本最大imax屏幕的4d电影院、日本首个体验型英语教育设施English Village以及小羊肖恩主题娱乐天地、obri大自然体验馆、nifrel海洋馆等多个主题业态。团员们已经被眼前的景观所吸引,简直就是流连忘返,沉醉在其中。
1 三井奥特莱斯购物城:爵士梦长岛
项目介绍:开业时间:2002年3月,建筑面积:45700平方米,店铺数量:320家,施設管理者:三井不动产(株)。此设施作为滞留型旗舰度假奥特莱斯,位于三重县桑名市长岛町浦安(名古屋附近),其商圈以东海范围为中心。第一起开业为2002年,在这期间进行过5期品牌调整和店铺装修,今年9月25日第5期开业,拥有320店铺,面积约为45,700 ㎡,现成为日本最大奥特莱斯mall。第五期在既存面积上又增大了栋数,既存与增加新店合计为100家,47家为装修开业,第一次奥特莱斯开店9家,第一次东海地区奥特莱斯开店25家。(※预计到2018 年3 月合计)
升级后的奥莱,店铺数、店铺面积日本第一!!!一跃而成日本最大的奥特莱斯!!!商品更是包罗万象,从欧美一线大牌,到日本本土品牌,内容涵盖了衣服,鞋包,饰品,杂货,厨具,餐饮……方方面面。毫不夸张地说,在这里,顾客可以买到所有能想到的品种。
▲团员同讲师现场互动问答
经过一天的考察学习,大家收获颇丰,在回味思考的同时,不知不觉美丽的富士山映入眼前,舒缓着每一个人的心,一路上老师很用心的给我们讲解,直到下一站---热海。
▲美丽的富士山
▲为团员们精心准备的特色餐
▲团员们餐桌上交流互动
▲团员全家福
▲热海日出
1 Terrace mall湘南:住友开发SC最具代表性项目
2011年开业,地方都市都心型SC.是湘南地区(神奈川県海岸地区)销售额第二位的SC。
全日本人民憧憬向往的湘南地区的最大规模的商业项目。以讲究品质生活的当地居民为目标客群,集聚了许多日本或区域独家品牌,以期稀有性和地标性引人注目。以吸引家庭消费族群的MD分区手法及服务配套等赢得市场。
▲Terrace Mall大数据讲解互动探讨
湘南Terrace Mall总建筑面积约17万平米,2011年开业,其内部设计简单但是充满了时尚感,一般都是项目周边居民或东京来的客群,建筑釆用层层退台,公共空间大于营业面积,外侧购物城与内侧购物城融合营造的空间是其大亮点!
1 东京昭和之森:社区型大型综合商业设施
1984-2015年经过4次再开发建造,面积47347㎡,专门店150店舗,大型饮食店2店铺。设施管理者昭和之森综合服务管理公司。
1984-2015年经过4次再开发建造,面积47347㎡,专门店150店舗,大型饮食店2店铺,大型体育体验店和体育运动,休闲专门店的社区型大型综合商业设施。也是东京唯一一个以体育为主题的商业设施。以“与优美的自然环境共生”“亲近自然的舒适街区”为主题,云集了许多不同风格的店铺!除了购物和美食外,还有电影院、游戏中心、天然温泉等可供选择!
团员们在这既可以亲近大自然又可以便捷购物的“宝地”尽情放松自我,在玩乐中学习、交流,真正的把自己融入到了大自然中。
最后,在团员大合照下结束了当天的考察行程,回顾近几日的考察,完全被日本购物中心视觉营销、美陈设计、创意创新服务设施、全新模式业态配比整合等独到的经营理念折服,并且对接下来两天的考察项目更加的期待。
接下来11月23-25日,中购联日本购物中心商务考察团还将对银座G-six、茑屋书店、东京中成以及永旺慕张新都店等项目更加深一步的考察、交流、互动,我们也将持续分享团员们在日本的精彩考察行程。
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