雅思堂门店就餐区分为了室内和阳台两部分，拥有开放式的“透明厨房”，让烹饪的工序一览无余。整个门店以美国西部牛仔为主基调，与“美式牛排大王”的称号相呼应。
雅思堂的菜品中以牛排为亮点，均从国外指定牧场进口，如世界闻名的澳大利亚Rangers Valley，极其讲究牧牛饲养方式、环境、时间对牛肉肉质的影响，更从国外进口意大利面及其他辅料。