品牌介绍:简单但不失优雅的装潢,让空气中弥漫着浓郁的异国情调。“香兰”印尼餐厅如脱俗女子般的朴素清雅,让人有想去一探究竟的冲动。
那里有着别致的吊灯,米色的墙身和细竹帘,更有成双成对的印尼公仔,褐色的格仔 花纹台布,简洁中透着素雅,神秘中藏着安怡,与窗外繁华的马路形成了鲜明的对比。
印尼菜味道较浓,为了防止吃腻,印尼人喜爱用小盘,印尼菜以带汤汁的居多,大部分是在木炭上烧烤而成,所需力气不大,故当地有不少女厨师。
印尼餐厅同样注重咖喱汁的烹调,制做用心,基本都要熬上3个小时以上,味道与泰国和印度的咖喱比较更清淡细致,而且都带椰汁的奶香。